Qualité

La base d’un produit de haute qualité commence à la culture. Pour cette raison les membres de Exsento son certifié GlobalGAP det Tesco Nurture. Grâce à la collaboration intensive entre les membres, la qualité la plus élevée est visée.

On travaille selon les dernières normes dans le domaine de l’hygiène et de la gestion de la qualité. Un système de gestion de la qualité en ligne est accessible pour tous les membres et permet une gestion uniforme de tous les processus et procédés de l’entreprise.

Grâce à un enregistrement détaillé et à l’attribution de codes barres uniques à chaque palette produite, toutes les tomates peuvent être suivies de la récolte jusqu'au point de vente. Après la récolte les tomates sont transportées au centre de conditionnement et de distribution RedStar Trading à De Lier. RedStar Trading est certifié BRC-A, IFS higher level, QS et RIK et répond ainsi aux exigences les plus élevées dans le domaine de la sécurité alimentaire et des contrôles de qualité.

RedStar est titulaire de la certification IFS Broker. Cette certification soutient la vision que la sécurité alimentaire et la qualité sont deux aspects importants dans l’organisation.

Nos propres contrôleurs de qualité veillent sur la qualité de produits entrants et sortants.

En entrant les tomates sont soumises à un contrôle détaillé. Le produit est placé provisoirement dans une réserve conditionnée, en attendant le transport interne vers une des lignes d’emballage. Ensuite les tomates sont emballées en fonction des souhaits spécifique du client. Pour le processus d’emballage on applique le principe FIFO (First in First out, premier entré, premier sorti). Après le contrôle du nombre correct de boîtes ou de caisses et de l’étiquette, la production démarre.

Le processus de production est entièrement automatisé. Des caméras permettent de suivre la plus grande partie du processus de production tandis que le repérage et la localisation sont optimisés grâce à l’automatisation poussée. L’ensemble des systèmes automatiques de commande, de traitement et de distribution mène à un produit final extrêmement fiable.

RedStar est capable de fournir des tomates toute l’année qui répondent aux exigences de qualité les plus sévères.

La qualité et la fiabilité sont les objectifs primordiaux de RedStar!